说起葡萄,还是怀念小时候姥姥家院子里种的葡萄,不知道是什么品种,一串一串挂满枝头。玩累了,从葡萄架上随手一摘,轻轻一吸,完整的果肉吸到嘴里,酸酸甜甜,满满的幸福感。近几年随着种植技术的提升,葡萄种类越来越多,再加上交通便利,全国各地种植的葡萄都汇集到一起,选择性多了,大家对口感要求也高了,似乎甜度高的葡萄更受欢迎。
下面分享18种常见的葡萄种类,每一种都有自己的优缺点,来看一下你喜欢吃哪种吧~
玫瑰香
【产地】山东、辽宁、天津等
【上市时间】9月初
口感:果肉较软,多汁有籽,独特的玫瑰香味
中晚熟品种,原产于英国,果穗中等大,平均穗重350—403克,果粒呈椭圆形或卵圆形,平均4-5克,果皮中等厚,紫红色或黑紫色,果肉较软,多汁,有浓郁的玫瑰香味。
2.夏黑
【产地】云南、湖南、山东等
【上市时间】3月/7月
口感:肉质脆嫩,甜蜜多汁,无核
原产于日本,果穗呈圆筒形或圆锥形,平均穗重约670克,果实呈圆形,单果重约8克,果皮厚,呈黑蓝色,果粉厚,果肉脆嫩,汁淡红色,味甜,含糖量高,品质很好。
3.巨峰
【产地】辽宁、河北、山东、江苏等
【上市时间】8月
口感:肉厚柔软,酸甜多汁,有草莓香味
原产于日本,果穗圆锥形,果粒呈椭圆形,紫黑色,果粉厚,果粒硕大,颜色鲜艳,果皮中等厚,与果肉易分离,果肉柔软,肉厚有籽,酸甜多汁,有草莓香味,营养丰富。
4.户太八号
【产地】陕西
【上市时间】7月
口感:果肉细脆,酸甜可口,香味浓郁
果穗呈圆锥形,果粒大近圆形,优良葡萄品种有哪些,平均粒重9.5—10.8克,果皮中厚,呈紫黑色或紫红色,果粉厚,果肉细脆,酸甜可口,有籽,含糖量约17.3%,口感好,香味浓郁,耐贮运。
果穗呈圆锥形,果粒大近圆形,平均粒重9.5—10.8克,果皮中厚,呈紫黑色或紫红色,果粉厚,果肉细脆,酸甜可口,有籽,含糖量约17.3%,口感好,香味浓郁,耐贮运。
1、红巴拉蒂 :鲜红色大粒,早熟高档葡萄品种,欧亚品种。一种鲜红色、极早熟的大粒品种,穗重800克,很大2000克,果肉又硬又脆,可以连皮吃。果实长椭圆形粒,平均粒重12克。含糖量高达23度,口感很好。易着色,早果。
5.蓝宝石
【产地】山东、辽宁、新疆等
【上市时间】9月—11月
口感:脆甜无渣,风味纯正,无籽多汁
别名月光之泪,原产于美国,易形成1000克以上大穗,果粒长圆柱形如小手指,单粒可达10克左右,长5cm左右,果色蓝黑,脆甜无渣,无籽,容易晒成蓝黑色大型葡萄干。
6.龙眼
【产地】山东、四川、河北等
【上市时间】9月下旬
口感:柔软多汁,口感甜酸,清香
素有“北国明珠”之美誉,是酿酒(尤其是干白葡萄酒)的主要原料,果实近圆形,红紫色,果粒大,平均粒重约6.09克,果皮中厚,果粉厚,果肉透明多汁,味甜酸。
7.红宝石
【产地】山东、河北等
【上市时间】8月
葡萄的品种有很多。例如巨峰、夏黑、克伦生、藤稔、户太8号、维多利亚、玫瑰香等。每个品种都各有优势,可以根据当地市场及环境条件等因素来决定种植哪个品种,不能单一的认为哪个品种好就种哪个品种。要结合市场和当地环境具体。
口感:皮薄肉脆,味甜爽口,无核
晚熟无核品种,原产于美国,果穗较大,一般重约850克—1500克,呈圆锥形,果粒较大,呈卵圆形,平均粒重约4.2g,果皮亮红紫色,皮薄肉脆,无核,味甜爽口。
8.红提
【产地】新疆、云南、陕西等
【上市时间】9月下旬
口感:果肉硬脆,味甜可口,风味纯正
又名晚红、红地球、红提子,果穗大,长圆锥形,平均穗重650—2500克,果粒圆形或卵圆形,平均粒重11-14克,果实呈深红色,果肉硬脆,味甜可口,风味纯正。
9.克伦生
【产地】四川、新疆、江苏等
【上市时间】9月
口感:果肉脆硬,无核,风味佳
10.妮娜皇后
【产地】广东、福建等
【上市时间】9月
口感:果肉厚实,浓甜多汁,口感Q弹
原产于日本,平均单粒重约15—17克,平均单穗重580—1200克,完全成熟时为鲜红色如红宝石,表皮有白霜,糖度约21度,浓甜多汁,厚实Q弹,市场售价高。
11.美人指
【产地】四川、江苏、河北等
企业回认准福升化工,苏州福升化工科技有限公司是一家专业生产主营磷酸二氢钾、磷酸二氢钠、柠檬酸、葡萄糖、葡萄糖酸钠、工业纯碱、醋酸纳、小苏打、EDTA四钠、尿素、钨酸钠、EDTA二钠、草酸、甲酸钙等产品的企业。公司经过转制,现集生产、研发、销。
【上市时间】8月下旬
葡萄较好的品种应该是巨峰葡萄。巨峰葡萄,属中熟类品种,该品种属四倍体。欧美杂交种。原产日本。大井上康于1937年用大粒康拜尔早生为母本,森田尼为父本杂交培育,为四倍体品种,中国1959年引进。并在全国各地大面积推广,。
口感:肉质爽脆,口感甜美,酸甜适中
原产于日本,果穗中大,一般穗重约450—600克,果粒大,呈细长型,平均粒重10—12克,皮薄而韧,皮肉不易剥离,果肉紧脆呈半透明状,口感甜美爽脆,含酸量极低。
12.茉莉香
【产地】辽宁
【上市时间】7月
口感:皮薄肉软,极甜,有浓茉莉香味
别名着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、*香,原产于俄罗斯,穗重约280—350 克,单颗粒重约 4—6 克,皮厚多汁,含糖量高达 20%以上,成熟的果实具有浓郁的茉莉香味。
13.无核白
【产地】新疆、甘肃等
【上市时间】8月下旬
口感:皮薄肉脆,甜蜜少汁,无核
又名“无籽露”,果穗大,平均重约337克,果粒较小,平均粒重约1.64克,椭圆形,黄白色,果粉中厚,皮薄肉脆,果肉浅绿色半透明,味甜少汁,无香味,含糖量约22.4%。
14.金手指
【产地】山东、四川等
【上市时间】9月中旬
口感:甘甜爽口,有浓郁的冰糖和牛奶味
原产于日本,平均穗重750克—1500克,果粒呈长椭圆形,弓状略弯曲,黄白色,平均粒重8克左右,果皮中厚,肉硬,含糖量20%以上,甘甜爽口,有浓郁的冰糖和牛奶味。
15.维多利亚
【产地】山东、河北、浙江等
【上市时间】7月
口感:果肉硬脆,甘甜爽口,品质佳
16.牛奶
【产地】河北
【上市时间】9月下旬
口感:皮薄肉厚,肉质脆爽,酸甜适口
2.夏黑葡萄 黑葡萄是一个优良品种,具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。其幼枝黄绿色,叶大,淡绿色,浓密多毛。夏黑葡萄含糖量高,比一般品种耐贮藏和运输能力强, 在运输过程中不易因挤压而爆裂。3.巨峰葡萄。
17.阳光玫瑰
【产地】云南、陕西、四川等
【上市时间】8月底
口感:皮薄肉硬,果肉饱满,甜蜜清香
18.晴王
【产地】日本
【上市时间】6月初—10月下旬
口感:果肉硬脆,甘甜爽口,品质佳
又称为翠绿葡萄,每一颗都精挑细选,都要满足糖度17度,重量15克,才有资格被赋予“晴王“标章认证,果肉硬脆、晶莹剔透,颗粒硕大,甜蜜多汁,无籽,品质很高。
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