腊八情怀_1

又是一年腊八时，农历十二月初八俗称腊八，腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”。 今年的腊八又和小寒相遇了，双日的节庆真是逢了时。

在这一天，各地都有喝腊八粥的习俗，由于南北习惯的差异，煮的腊八粥口味也不同， 虽然各自置办的食材不同，但那种浓稠的汁液，寓意着思念，粘糯的口感，拉扯着情怀，永远在这一碗腊八粥里凝结，经年不散。

关于腊八节还有很多种传说，其中一则很有寓意的就是，相传老两口过日子，吃苦耐劳，持家节俭，省下一笔大家业，可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。

我是北方人，却喜欢甜甜的，糯糯的粥食，即使身在异乡，飘零在外，成了游子，但时刻不忘家乡的味道，于是一早就泡上了红豆，红豆是必须要放的，它表达了我的思念之情，绿豆与黑豆也要泡发，这样容易熟烂。小米，大米和麦片，是不需要泡发的，只需细细淘洗几次便可，而后又兴冲冲的跑去超市买来莲子，红枣，和百合，入锅时还要放上几块冰糖，如此能甜到心坎里。临近中午，我便早早的熬上了，不用什么技巧，只需小小的火候，耐心的等待，约摸一小时就好了。即便耗费些时光也是值得的，那是熬煮光阴的喜悦，对家乡味道的依恋，还有儿时的那些念想全部融入在了等待中。许是漂泊久了消磨了一些心性，圆润了一些棱角，甚是是喜欢想念，喜欢与昔日拉扯，用情怀勾兑温婉的时光，冬是冷的，心却是满的。

总怀念旧时年月，母亲煮的腊八粥的味道，食材虽没有今天的丰富，可那种浓情不是山珍海味可以媲美的。那是母亲将慈爱煮进了粥里，一大早，浓浓的米香便飘进还在被窝里的我和弟弟的鼻子里，母亲说，腊八，腊八，冻死寒鸦，过会儿你俩喝碗腊八粥，整个冬天不冻手脚。暂且不管这说法有用没用，母亲做的粥是极美味的，我和弟弟都暖暖的喝上一大碗，就是冬日里很美的乐事。如今生活的丰盈终究无法与之比拟，只因那是母亲的味道，沉淀于心，领先，永远那么浓，那么美。

过完腊八就是年，小寒来了，大寒也不远了，年就越来越近，对于渴盼早日返乡的我来说，是个喜讯，心也开始激烈起来，乱了手脚，有种急切感，翻着日历数日子，快了，快了……

文字/勿忘心安

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