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在北方按着老人传下来的习惯, 冬至都要吃饺子

来源: 北部文学汇 时间:2021-06-27

冬至的饺子

 

作者:郭学良

辽宁朝阳

 

 

在北方按着老人传下来的习惯,

冬至都要吃饺子。

饺子在北方人的眼里可能就是很好的饭吧。

俗话说...谁家过年不吃顿饺子,

那是说过去生活困难,

不管平时多艰苦,

那怕是吃了上顿没下顿,

年三十晚上也要吃顿饺子。

 

那时的饺子跟今天的没法比,

条件特别好的吃白面肉馅的,

也有吃白面菜馅的,

也有荞麦面菜馅的,

更有玉米面菜馅的,

还有高粱面菜馅的,

虽然大多人家的饺子都没有油水,

可这也是平时不敢奢望的。

所以很多年冬至极少有人家包饺子迎节气。

 

今天冬至家家都吃饺子,

热气腾腾香气扑鼻的饺子端上来,

全家人围坐一起,

高兴的一边吃着饺子,

一边唠着感兴趣的话题 。

 

现在的饺子白面肉馅太普遍,

讲究人都吃素馅的不吃肉馅了。

 

可大家有没有想过,,

今天还有人吃不上饺子吗?

在外打工的男人们,

忙了累了一天,

太阳早就落山了,

才拖着疲惫不堪的身体,

慢慢走进低矮的充斥着满屋汗味的工棚。

脱下一身尘土的工装,

能看到衣服上满是汗渍和盐花,

打来一盆凉水,

赌气似的没头没脑的一顿洗。

洗过的脸盆底下有不少泥沙。

 

然后拿出大饭盒走到食堂,

打来满满一饭盒饭,

用饭盒盖盛着没有多少油水的菜,

回到工棚坐在用木板临时搭建的床边,

咕噜咕噜狼吞虎咽的吃起来,

一边嚼着,

抬头看着漏风漏雨的棚顶。

 

想着家人这时候正在吃饺子,

脸上划过一丝酸楚的苦笑,

转瞬又变的坚定和满足,

这些人为了老人,妻子,孩子,

为了这个家,

才到这远离家乡远离亲人的地方,

整日挥汗如雨披星戴月的劳作。

手里拿着吃完饭的空饭盒,

呆呆的抬头想着什么,

家里人端着饺子,

也在想着远方的他...

 

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